生日蛋糕 這是自創的第三個蛋糕,蛋糕底胚少油多牛奶,本人喜歡少油多牛奶,所以改進了一下。味道不錯哦。。。給姐姐做的生日蛋糕。做的有點花,不過寓意很好。馬上快春天了,讓它有點春的氣息。像花姑娘一樣美麗。希望姐姐,永遠年輕漂亮。! 蛋糕 底胚部分材料︰牛奶,雞蛋,低筋面粉,細砂糖蛋白,糖蛋黃,玉米油 玉米油,香草精(可不加),玉米澱粉,泡打粉,檸檬汁或醋,裱花部分材料︰,鐵塔淡奶油,糖,橙味果醬。,食用色素,裝飾彩包糖果,水果︰,草莓,車厘子,藍莓,芒果,獼猴桃,火龍果。 綜合評分 8.5
一人份肉餅蒸蛋 來自微博“管家的日子”的方子 肉糜加料酒蛋清攪打十分鐘,加姜汁、蔥花、鹽、糖、胡椒粉繼續打一分鐘。放滾水鍋蒸五分鐘,把雞蛋敲肉餅上繼續蒸三分鐘就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分鐘後放咸蛋,繼續蒸五分鐘 蒸蛋 豬肉糜(三分肥七分瘦),雞蛋,料酒、鹽、味精、胡椒粉、糖、生抽、小蔥、姜 綜合評分 9.1